Recette: Délicieux Tofu laqué à l'orange et au miso

Tofu laqué à l'orange et au miso. Tofu laqué à l'orange et au miso Pour le moment, on expérimente le tofu sous toutes ses coutures ! Servir accompagné de dés de pommes de terre. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Soupe de miso (O-MISSO-SHILU) !

Ajouter l'huile restante et le tofu dans le wok. Disposer les tranches de tofu au fond de la cocotte, arroser avec le mélange au jus d'orange. La sauce va réduire, caraméliser et devenir sirupeuse. Vous pouvez cuisiner Tofu laqué à l'orange et au miso using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tofu laqué à l'orange et au miso

1. Préparez 1 cuillère à soupe de miso d'orge brun.
2. C'est 1 de verre de jus d'orange.
3. Vous avez besoin 1 cuillère à café de mélange 5 épices.
4. Préparez 250 g de tofu ferme.
5. C'est 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
6. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de miel (recette originale avec du sirop d'agave).
7. Vous avez besoin de poivre.

Le tofu est prêt pour être dégusté. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer le tofu, l'ail et le piment dans l'huile. Ajouter le cinq-épices, la pâte de miso et la pâte de tomates. Accueil / Nos recettes / Apéritif / Tofu laqué à l'orange et au gingembre.

Tofu laqué à l'orange et au miso instructions

1. Dans un plat mélanger le miso, le jus d'orange et les épices. couper le tofu en triangles d'environ 1cm d'épaisseur. si on achete des tofus tout prets en général il suffit de couper en 2 dans l'épaisseur et decouper en 2 en triangle. les laisser mariner 2 heures..
2. Dans une poele verser l'huile d'olive et faire revenir les tofus quelques minutes de chaque côté..
3. Rajouter le miel à la marinade et verser sur les tofus. laisser réduire feu doux..
4. Pendant ce temps préparer l'accompagnement. là j'ai mis des pousses de bambou avec des pickles de gingembre (j'adooooore ça) de la cébette. et assaisonner avec de l'huile de sésame et du mirin et parsemer de graines de lin..

Mélanger le jus des oranges avec le gingembre, le tamari, le sirop d'agave et l'ail écrasé. Placer les dés de tofu dans un saladier avec les ingrédients de la marinade. Verser tofu et marinade dans une sauteuse ou un wok et placer sur feu doux. Couper le tofu en grandes tranches. Transférer dans un pot à couvercle.