☆Myrtilles Marinées☆. Progression : Tremper la feuille de gélatine. Pour le jus de myrtilles : Dans un saladier mélanger les myrtilles surgelées et le sucre cristal filmer puis faire chauffer au micro-ondes pendant une minute à puissance maximale. pPasser au chinois et. Une préparation d'origine nord-américaine, et qui sort résolument de l'ordinaire.

A la sortie du four, saupoudrer du sucre vanillé. Servir tiède ou froid avec de la crème fouettée. Elle se compose de betteraves taillées en carpaccio, marinées avec une vinaigrette à l'huile de noix, purée de myrtilles et vinaigre de framboise puis servies avec un fromage blanc à l'ail. Vous pouvez cuisiner ☆Myrtilles Marinées☆ using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de ☆Myrtilles Marinées☆

Vous avez besoin de Pour le jus de myrtilles :.
Préparez 115 g de myrtilles surgelées.
C'est 25 g de sycre cristal.
Vous avez besoin de Pour les myrtilles marinées :.
Préparez 350 g de myrtilles fraîches.
C'est de Jus d'un citron.
Vous avez besoin 140 g de crème de cassis.
C'est 5 g de fécule de maïs.
C'est 3 g de eau.

Elle se compose de betteraves taillées en carpaccio, marinées avec une vinaigrette à l'huile de noix, purée de myrtilles et vinaigre de framboise puis servies avec un fromage blanc à l'ail. Les myrtilles ont un goût légèrement âpre qui s'accorde à merveille avec celui des framboises et des fraises. Renseignements pratiques Les myrtilles sont particulièrement rafraîchissantes savourées avec un peu de lait et du sucre ou alors incorporées dans un bircher. Les myrtilles sont grosses et délicieuses, même si se sont des myrtilles de culture.

☆Myrtilles Marinées☆ instructions

Pour le jus de myrtilles : Dans un saladier mélanger les myrtilles surgelées et le sucre cristal filmer puis faire chauffer au micro-ondes pendant une minute à puissance maximale. pPasser au chinois et récupérer le jus de myrtille dans un bol.
Pour les myrtilles marinées : mélanger la fécule de maïs avec l'eau et réserver.
Dans une casserole verser le jus de myrtille et la crème de cassis. Porter à ébullition et faire réduire à feu moyen pendant environ 2 minutes.
Incorporer la liaison à la fécule de maïs petit à petit toujours à feu moyen tout en remuant l'ensemble au fouet jusqu'à l'obtention d'un jus très épais et sirupeux.
Ajouter le jus de citron et bien mélanger puis verser ce jus sur les myrtilles fraîches, mélanger bien afin que les fruits soient enrobés de ce jus de toute part puis mettre au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Grâce à sa pâte sableuse aux spéculoos et sa garniture fruitée aux myrtilles, cette tarte séduira famille et amis. Mélanger le beurre avec l'œuf et le lait. Former des quenelles de mousse et servir avec les baies marinées puis décorer avec quelques feuilles de menthe. Astuce : Pour ajouter du croquant à ce dessert vous pouvez l'accompagner de langues de chat Deluxe.. La Recette est un site de recettes de cuisine faciles, gourmandes et originales.