Hachis camarguais. Reproduisez la recette Hachis camarguais et découvrez le nombre de Smartpoints. Recettes de hachis camarguais; Vidéo suggérée. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose.

Je vous propose aujourd'hui une version particulière du hachis parmentier dans laquelle le riz vient remplacer la purée, on peut la trouver ici ou là sous le nom de hachis camarguais. C'est une recette que je vois de temps en temps sur la toile mais c'est la recette publiée sur le blog Tous aux fourneaux avec Gallou que j'avais mise de côté. Le hachis camarguais est un gratin à base de riz, viande hachée, tomates et courgettes. Vous pouvez cuisiner Hachis camarguais using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Hachis camarguais

Vous avez besoin 90 g de riz cru.
C'est 1 de oignon.
C'est 1 cc de d’ail en poudre.
Vous avez besoin 450 g de viande hachée 5%.
Préparez 400 g de tomates concassées (fraîches ou en boite).
Vous avez besoin 1 de demi cube de bouillon de légumes.
Vous avez besoin 2 de courgettes.
Préparez 30 g de parmesan ou gruyère râpé.
Vous avez besoin de herbes de Provence.
Vous avez besoin de sel, poivre.
Préparez 2 cs de d’huile d’olive.

C'est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l'avance pour être cuit plus tard. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Le hachis camarguais est un gratin à base de riz, viande hachée, tomates et courgettes. C'est un plat facile et rapide, qui peut se préparer à l'avance pour être cuit plus tard.

Hachis camarguais étape par étape

1- Préchauffer le four à 180°..
2- Dans une poêle faire revenir l’oignon avec une cuillère à café d’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l’ail puis faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l’huile restante et répartir le riz..
3- Dans la poêle, faire revenir le steak haché 3 minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuillère à soupe de concentré de tomate..
4- Pendant ce temps, dans une casserole diluer le bouillon avec un grand verre d’eau (voir 1 et demi) et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver..
5- Étaler sur le riz une couche du mélange de viande, une couche de courgette puis à nouveau une couche de viande. Répartir le bouillon (perso je n’ai pas mis tout le bouillon restant). Terminer par le gruyère ou le parmesan râpé. Parsemer d’Herbes de Provence..
6- Enfournez 40 min..

C'est une recette Weight Watchers que ma belle sœur m'a donnée, c'est donc. Par Carole sur son blog : Ma nouvelle façon de cuisiner. Livre source "Les préférés" Weight Watchers !. Le hachis camarguais est une recette imaginée par Weight Watchers il y a quelques années et qui est devenue un grand classique, on l'adapate ici Thermomix. La Camargue étant une région située au bord de la Méditerranée, on retrouve dans ce plat des ingrédients qui sentent bon le sud, des courgettes, des tomates, des herbes de Provence et du riz de Camargue que vous pouvez remplacer.