Pâte à crêpe sucrée. Recette très facile à réaliser et délicieuse ! Elle ravira les enfants autant que les grands. Voici par exemple une recette de pâte à crêpes avec du lait d'avoine, à tester.
De la basique crêpe au sucre façon "Bronzés font du ski" à la crêpe soufflée qui en met plein la vie, les recettes de crêpes se prêtent à vous les fantaisies culinaires.
Tartinée de confiture ou de nutella, la crêpe se déguste dès le petit déjeuner.
Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse et sans grumeaux.
Vous pouvez cuisiner Pâte à crêpe sucrée using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pâte à crêpe sucrée
- Préparez 375 gr de farine tamisée.
- Vous avez besoin 3 de pincées de sel.
- Vous avez besoin 75 gr de sucre en poudre.
- Préparez 1 de sachet de sucre vanillé.
- C'est 6 de œufs entiers.
- Préparez 90 gr de beurre fondu.
- Préparez 1 litre de lait.
- C'est 3 de cuillerées à soupe de rhum (facultatif).
Cette pâte à crêpes sucrée, très légère, réalisée avec du rhum, est idéale pour célébrer la Chandeleur. Elles sont légères, parfumées, bien dorées et peu sucrées (ce qui permet de se rattraper sur la garniture :). Je vous donne ci-dessous mes astuces pour bien les réussir. Ajoutez le reste de lait, le sucre, l'huile et le parfum choisi.
Pâte à crêpe sucrée étape par étape
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé.
- Faire une fontaine. Ajouter les œufs un par un en les incorporant avec une cuillère en bois..
- Ajouter peu à peu le beurre fondu, tiédi et bien malaxer..
- Incorporer le lait, petit a petit au début pour éviter les grumeaux..
- Ajouter le parfum.
- Laisser reposer si possible..
Versez une louche de pâte et faites cuire la crêpe. Quand les bords se détachent du bord, retournez-la avec une spatule (ou en la faisant sauter!). Faites cuire ainsi toutes les crêpes. Une recette de pâte à crêpes ultra facile et tellement délicieuse. Recette de pâte à crêpe sucrée pour les desserts et certaines recettes de crêpes.