Recette: Délicieux Madeleines aux fruits confits et raisins secs

Madeleines aux fruits confits et raisins secs. Incorporez le mélange farine/levure puis les raisins secs, le beurre fondu et le zeste de citron râpé. Beurrez les moules à madeleine et remplissez-les aux deux tiers avec la préparation. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé le moule à cake.

Enfoncez-les un peu avec le doigt. Démoulez les madeleines sur une grille et laissez-les refroidir. Dans un bol, mettez les fruits confits à macérer dans le rhum. Vous pouvez avoir Madeleines aux fruits confits et raisins secs using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Madeleines aux fruits confits et raisins secs

1. Préparez 4 de oeufs.
2. Préparez 200 g de sucre.
3. Préparez de Vanille.
4. Préparez 1 de levure chimique.
5. C'est 1 de verre de beurre fondu.
6. Préparez 1 de verre a eau de lait.
7. Préparez 1 de levure chimique.
8. Préparez 3 de verres de farine.
9. C'est 1 de poignée de raisins secs trempés dans du jus d'orange.
10. Vous avez besoin 1 de poignée de fruits confits.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. J'ai enrichi la recette traditionnelle des madeleines avec des saveurs et parfums prononcés mais délicats. Ce dessert convient également aux enfants. Battre les œufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Madeleines aux fruits confits et raisins secs étape par étape

1. Blanchir les oeufs, le sucre, vanille et la pincée de sel avec le batteur jusqu'à ce que l'appareil double de volume..
2. Rajoutez au mélange le beurre fondu, mélangez..
3. Rajoutez au mélange le lait, mélangez..
4. Après rajoutez la farine et la levure chimique..
5. Rajoutez a l'appareil a madeleines les raisins secs après les avoir égouttés du jus d'orange et les fruits confits..
6. Versez l'appareil dans les caissettes jusqu'au tiers et les enfourner dans un four préchauffé a 180 degrés pendant 20 mn (+ -).

Une fois le mélange homogène, ajouter la farine et les raisins secs. Beurrer la ou les plaque (s) à madeleines. Remplir les moules à la moitié ou aux trois quarts (selon l'envie) avec la préparation. Dans un saladier, mettez le beurre et le sucre en pluie en fouettant jusqu'à ce que le mélange devienne clair et mousseux. Mélanger la farine le sel et la levure.