Filet mignon au lait de coco et curry. La meilleure recette de Filet mignon de porc au lait de coco et curry! Sauvegarder Partager Imprimer @ le book gourmand. Ajouter l'oignon et l'ail ainsi que le lait de coco, le curry, le gingembre, le jus de citron, saler et poivrer.

Verser ensuite le bouillon, le lait de coco, le gingembre et le curry. Quand c'est presque prêt, faire fondre un peu de beurre dans une poêle. Servir le tout bien chaud, avec du riz basmati ou un gratin. Vous pouvez avoir Filet mignon au lait de coco et curry using 5 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Filet mignon au lait de coco et curry

C'est 1 de filet mignon.
C'est 1 de brique de lait de coco light.
Vous avez besoin 1 de oignon.
C'est de Curry.
C'est 1 de oignon.

Filet mignon de porc au curry et lait de coco. La recette par Aux Délices de Géraldine. Recette Filet mignon au lait de coco. Facile à cuisiner et peu onéreux, ce plat familial peut aussi être d'un ennui profond.

Filet mignon au lait de coco et curry instructions

Couper le filet mignon en morceaux. Les faire revenir dans une cocotte sur toutes le faces. Rajouter l oignon coupé en lamelles. Une fois les oignons revenus saupoudrez de curry en poudre bien imprégnez le tout et rajouter le lait de coco light. Baisser le feu a feu doux et laisser mijoter pendant 30 min. Remuez de temps en temps servir avec ma recette de carottes rôties au four 😉.

A la fin de la cuisson, servez les morceaux de filet mignon dans les assiettes et nappez-les de sauce au lait de coco. Si vous n'aimez pas le lait de coco ou si vous n'en avez pas dans vos placards, vous pouvez le remplacer par du vin blanc en quantité identique. Le curry est un plat indien riche en saveurs. Il est simple à réaliser grâce à la cuisson en multicuiseur, joli par ses couleurs et délicatement parfumé. On a ici un curry de filet mignon aux poivrons, tomates, lait de coco et raisins secs qui invite au voyage.