Filet mignon aux oignons et champignons. Préparer les ingrédients: Éplucher les oignons et les émincer. Éplucher les gousses d'ail, les dégermer et les émincer finement. Cette recette est assez facile à faire, et vraiment délicieuse. Vous pouvez la faire aussi bien au quotidien que pour un repas de fête.
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Filet mignon de porc aux oignons Voir la recette.
Vous pouvez avoir Filet mignon aux oignons et champignons using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Filet mignon aux oignons et champignons
- Vous avez besoin 1 de filet mignon de porc.
- Vous avez besoin 1 de oignon jaune (ou des échalotes).
- Vous avez besoin de Mélange de champignons des bois séchés.
- Préparez 1 gousse de d’ail.
- C'est 10 cl de crème fraiche liquide.
- C'est de Huile.
- C'est de Sel, poivre.
Accueil > Recettes > plat principal > viande > viande rôtie > Filet mignon de porc sauce champignons de Paris. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Plat principal; Sans gluten; Viande rôtie; Viande. Aujourd"hui, pour changer, j"ai testé le filet mignon à la crème et accompagné de champignons de Paris.
Filet mignon aux oignons et champignons instructions
- Faire tremper les champignons dans de l'eau tiède, et bien rincer. Dans une cocotte, faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon émincé et l'ail. Ajouter ensuite les champignons, et laisser cuire 10 minutes..
- Ajouter ensuite la viande, et laisser cuire 20-30 minutes, rajouter un peu d'eau au besoin pendant la cuisson. Ajouter sel, poivre et la crème à la fin de la cuisson..
J"ai choisi cette recette car, en plus d"être simple et rapide à réaliser, je savais que cela éviterait que le porc ne soit sec, ce. Une recette de grand-mère à laquelle on ne peut pas résister ! Filet mignon de porc aux champignons. Filet mignon champignons-moutarde; Filet mignon champignons-moutarde. Répartir la sauce aux champignons et au porto sur les filets mignons.