Recette: Savoureux Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou

Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou. Ingrédients: filet mignon de porc,poivron jaune,poivron vert,poivron rouge,lard à griller,crème fraîche,beurre,paprika,poivre,herbes de Provence. Déposer les morceaux de viande et les faire dorer de chaque côté. Recette de filet mignon aux poivrons.

Ce midi, je vous propose la recette du filet mignon à la crème de moutarde. Vous pourrez l'accompagner de frites, de pâtes ou bien même de riz, le choix est large ! Sachez que le temps de cuisson est un peu long alors faites le à l'avance ! Vous pouvez cuisiner Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou

1. Vous avez besoin 2 de filets mignons.
2. Vous avez besoin 4 de poivrons rouges.
3. C'est 200 g de pousses de bambou au naturel.
4. Préparez 1 de oignon.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de bombée de moutarde de Dijon.
6. Vous avez besoin 1/2 litre de bouillon de légumes (maison pour moi).
7. C'est de Sel poivre.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
9. C'est 3 de branches d estragon.

Recette Filet mignon de porc à la moutarde. Couper en tronçons le filet mignon. Faire revenir les morceaux avec l'oignon coupé en petits dés dans de l'huile d'olive. Servez aussitôt votre filet mignon de porc à la crème et à la moutarde, accompagné de quelques pommes de terre, de riz blanc ou de tagliatelles fraîches.

Filets mignons crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou étape par étape

1. Préchauffer le four à 200 degrés Éplucher ail et oignon les hacher laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières égoutter les pousses de bambou les couper en morceaux laver et hacher l estragon mélanger l huile avec l ail et l estragon masser les filets avec cette préparation les poser dans un plat à four entourer des poivrons oignon et pousses de bambou dans un bol mélanger la moutarde avec le bouillon saler poivrer verser dans le plat.
2. Enfourner pour 30 minutes en couvrant le plat puis ôter le couvercle et prolonger la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Filet mignon de porc à la crème fraîche, filet mignon au roquefort, filet mignon au fondant de bleu ou filet mignon de porc au Maroilles… Choisissez votre option ! Pas question de se contenter du classique filet mignon aux champignons ou sauce au poivre vert, le tendre adore la nouveauté. Et la viande est comblée ! Avec un filet mignon de porc au curry ou aux abricots secs, une version. Déglacez les oignons avec le vin blanc puis remettez le filet mignon.