Gaufres de pommes de terre (vegan). on continue les tests avec notre appareil à gaufres cette fois-ci, on a fait des gaufres de pommes de terre. Des gaufres salées ça vous dit ? Elles sont à base de pommes de terre, très simples à faire et délicieuses.
Terminez en ajoutant le thym (ou l'herbe de votre choix), le sel et le poivre Faites chauffez votre gaufrier, huilez et versez votre préparation.
Ingrédients: pomme de terre (farineuses de préférence),farine,sucre fin,oeuf,levure en poudre,sucre vanillé,beurre ou margarine.
Une version salée des gaufres, à garnir selon les envies.
Vous pouvez avoir Gaufres de pommes de terre (vegan) using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gaufres de pommes de terre (vegan)
- Vous avez besoin de Pommes de terre.
- Préparez de Sel, poivre.
- Préparez de Epices au choix.
- Préparez de Herbes aromatiques au choix.
Avec un robot, la pâte est prête rapidement, il n'y a pas besoin de faire cuire les pommes de terre. Eplucher, laver et râper les pommes de terre, les égoutter. Pelez les pommes de terre à l'aide d'un épluche-légume rasoir et lavez-les. Dans un saladier, fouettez le jaune d'oeuf avec le lait.
Gaufres de pommes de terre (vegan) étape par étape
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou dans de l'eau. Les écraser et assaisonner avec sel, poivre, ail, épices au choix. Poser un petit tas dans le gaufrier et faire cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré..
- On peut les préparer à l'avance et les faire réchauffer au grille pain. Elles sont très croustillantes..
Ajoutez ensuite les pommes de terre râpées et mélangez. Entrouvrir délicatement le gaufrier et détacher délicatement le dessus des gaufres avec une spatule en caoutchouc. Ajoutez les œufs un par un, mélangez et ajoutez la farine et la ciboulette. Faites chauffer votre gaufrier, huilez les plaques à gaufres et versez un peu de pâte. Laissez-cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.