Gratin d’aubergines. Gratin d'aubergines et de courgettes Gratin d'aubergines facile Gratin d'aubergines à l'italienne Gratin aubergine tomate Gratin d'aubergine et pomme de terre Gratin d'aubergines à la bolognaise Gratin d'aubergines courgettes et tomates Gratin d'aubergines et courgettes à la mozzarella Gratin d'aubergines jaunes Gratin d'aubergine au chèvre. La recette de maman, très simple à réaliser. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !
Gratin d'aubergines L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens.
Tomates, sauce béchamel, coulis de légumes, l'aubergine aime les sauces généreuses et ne craint pas un bon assaisonnement !
Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie.
Vous pouvez cuisiner Gratin d’aubergines using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gratin d’aubergines
- Vous avez besoin 3 de aubergines.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Préparez de Huile d’olive.
- C'est 15 cl de crème fraîche.
- C'est 1 de œuf.
- Préparez de Fromage râpé.
Vous ne risquez pas de man. Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre. Ce délicieux gratin d'aubergines au parmesan se prépare en un rien de temps. C'est une recette pratique que tout le monde appréciera.
Gratin d’aubergines instructions
- Couper les aubergines en cubes et les faire revenir avec l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres..
- Mélanger la crème et l’œuf..
- Dans un plat à gratin, verser les légumes, puis le mélange crème et œufs et recouvrir de fromage râpé.
- Enfourner à 180 degrés pendant 20-30 mm..
Elle est parfaite pour accompagner n'importe quel plat. Façonnez ces aubergines gratinées à la saveur exquise avec très peu d'ingrédients et dégustez-les à tout moment de la journée. Il ne fait pas encore trop trop chaud, j'en profite pour allumer le four. En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin d'aubergines a l'italienne. La recette par Mes inspirations culinaires. ↓↓↓♡♥ INFOS PLUS BAS ♥♡↓↓↓ Abonne-toi c'est gratuit 👉 http://bit.ly/chocmiel 👍 Ma chaîne secondaire est ici 👉 https://www.youtube.com.