Recette: Délicieux Boulettes d'aubergines

Boulettes d'aubergines. Boulettes de viande Aubergines au parmesan ultra-light (Melanzane alla Parmigiana) Aubergines au four Caviar d'aubergines Gratin d'aubergines Aubergines farcies (aux légumes ou mixte) salade de roquette au parmesan et pignons Risotto au parmesan et au jambon au Cookeo Boulettes de boeuf du sud Boulettes d'aubergines comme en Côte d'Ivoire. La saison des aubergines démarre et est relativement longue. De quoi se réinterroger pour les proposer autrement qu'en caviar d'aubergines ou de moussaka même si ces recettes sont très.

Servir les pâtes dans des assiettes creuses. Répartir la sauce et les boulettes. Garnir de basilic et de substitut végétalien de parmesan, si désiré. Vous pouvez avoir Boulettes d'aubergines using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Boulettes d'aubergines

1. Préparez de Pour environ 15 boulettes:.
2. C'est 2 de Aubergines.
3. C'est 1 de poivron (jaune pour moi).
4. C'est 3 cuillères à café de chapelure maison.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à café de maizena.
6. C'est de Paprika, cumin ou curry bref l'épice que vous aimez!.
7. C'est de sel poivre.

Boulettes d'aubergines; Abonnez-vous à l'infolettre de Zeste. Recevez des recettes, des chroniques, des concours et plus encore ! Restez connecté à Zeste en tout temps ! Liens rapides Recettes Découvrir Experts culinaires Vidéos Devenir expert Concours En savoir plus Cette recette de boulettes d'aubergines deviendra votre préférée lorsque vous recevez des amis pour souper tellement elle est parfaite.

Boulettes d'aubergines étape par étape

1. Laver et couper en morceaux vos aubergines et votre poivron et les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau) une dizaine de minutes.
2. Dans un petit récipient, mélanger votre chapelure et la maizena.
3. Mixer grossièrement vos légumes et ajouter le mélange Maizena/chapelure, sel, poivre et l'épice. Remixer un petit coup.
4. Former des boulettes avec le mélange obtenu et enfourner sur une plaque silicone à 180° pendant 25 minutes.

Ces arancinis d'aubergines sont crémeux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Proposée par la chef Caroline Mc Cann, cette recette de boulettes d'aubergines, façon arancini, est un classique italien adoré depuis belle lurette. Verser les radis, la carotte et le concombre et les nouilles dans un récipient. Incorporer le jus de limette, la sauce sweet chili et le sel, bien mélanger. Répartir les boulettes d'aubergines et la coriandre réservée par-dessus. Épatez vos invités et servez-leur ces délicieuses boulettes d'aubergines en apéritif ou comme deuxième plat.